Mijn naam is Julian Meijers. Ik woon met mijn ouders en huis- en tuindieren in een klein plaatsje in Noord Brabant, Gassel. Ik houd erg van dieren, maar zeker ook van eetbare planten. De afgelopen jaren heb ik hier verschillende workshops over gevolgd. Tijdens één van deze workshops proefde ik ingelegde Yacon. Het was super lekker en bleek enorm gezond te zijn. Omdat Yacon in Nederland nog bijna niet bekent is besloot ik er een challenge van te maken om Yacon bekendheid te geven in Nederland: Heel Nederland aan de Yacon. 

Ik begon met deze challenge aan het einde van leerjaar 1 van het Agora onderwijs. Op het (dit) moment van de lancering van deze website zit ik aan einde leerjaar 2 en ben ik 14 jaar. 
Het Agora onderwijs maakt leren leuk. Vanuit eigen motivatie bedenk je challenges en word je uitgedaagd op jouw eigen niveau. Ik werk hier richting VWO. Wil je meer weten over het Agora onderwijs, lees dan hier verder.....

 

Deze challenge begon ik dus na een workshop over eetbare planten. Niet lang daarna zochten mijn ouders uit waar we Yacon planten konden kopen. Dat bleek best lastig. En dat is heel erg jammer, want Yacon verdient het om heel populair te zijn en makkelijk te verkrijgen. 

Samen met mijn ouders heb ik Yacon planten en knollen gekocht in Almere. We kregen veel informatie van Bea en Robert, mijn ouders hebben nog regelmatig contact met hen. Vervolgens zijn we naar landbouwkundig ingenieur Jacques Hesen gegaan. Jacques heeft Yacon in Nederland geïntroduceerd en is wereldwijd betrokken geweest bij verschillende onderzoeken over Yacon. Ook hier hebben we Yacon planten gekocht. Ik heb veel over het kweken van Yacon geleerd en mocht zelfs de domeinnaam yacon.nl van hem overnemen. 

Daarna zijn we naar België gegaan, naar Hoeve 't Bommesaarke. Hier verbouwen ze asperges én Yacon. De eigenaar heeft veel tijd genomen voor uitleg en het beantwoorden van vragen. Ook hier hebben we Yacon planten- en producten gekocht.

Na deze bezoeken hadden we in totaal 32 planten. We waren vrij laat om de grond klaar te maken en de Yacon te planten en toch hadden we eind november een flinke oogst. Het vermeerderen van de Yacon was super leuk. Uit deze 32 planten hebben we dit jaar ruim 450 broedknollen kunnen planten. Daarnaast hebben we 20 broedknollen uit Portugal geïmporteerd, van een soort waarvan zij beweren dat het de lekkerste is. We zullen het zien...en proeven in het najaar!